ทานมัลเบอร์รี่ วิธีสุขภาพดีแบบคนญี่ปุ่น

NO.1 เวย์โปรตีน ISOLATE นำเข้าจาก อเมริกา > Article > บทความ > ทานมัลเบอร์รี่ วิธีสุขภาพดีแบบคนญี่ปุ่น

ผลมัลเบอร์รี่ (Mulberry) หรือ ลูกหม่อน ผลไม้ตระกูลเบอร์รี มีวิตามินซี เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน มีส่วนช่วยป้องกันการบวมน้ำของร่างกาย คนญี่ปุ่นมีเทคนิคเฉพาะ สำหรับแปรรูปเพื่อประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพระยะยาว

 

ประโยชน์ของมัลเบอร์รี่

มัลเบอร์รี่ หรือ ลูกหม่อน เมื่อสุกแล้วจะมีผลสีม่วงออกดำ มีหลากหลายพันธุ์ที่มีความหวานตั้งแต่ 8-15 บริกซ์ มีรสชาติที่สมดุลระหว่างรสเปรี้ยวและรสหวาน มัลเบอร์รี่อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อาทิ

วิตามินซี มีปริมาณเท่ากับส้มแมนดารินและเกรปฟรุต (33 มิลลิกรัม ต่อมัลเบอร์รี่ 100 กรัม) โดยวิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงของร่างกาย ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กเข้าสู่ร่างกายดีขึ้น และช่วยกดการผลิตสารเมลานิน ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดฝ้าและรอยกระ เป็นต้น โพแทสเซียม (194 มิลลิกรัม ต่อมัลเบอร์รี่ 100 กรัม)

มัลเบอร์รี่ มีโพแทสเซียมสูง โดยแร่ธาตุชนิดนี้มีบทบาทสำคัญในการช่วยขับเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย จึงช่วยป้องกันการบวมน้ำของร่างกายได้ดี และแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง และชะลอความเสื่อมของร่างกายได้ดี

 

ประมวลประโยชน์จากมัลเบอร์รี่

  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ชื่อ Anthyocyanin ซึ่งเป็นสารสีม่วงแดง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ และป้องกันโรคมะเร็ง
  • มีวิตามินบี 6 ช่วยบำรุงเลือด ตับ ไต ลดการเกิดสิว ลดอาการปวดประจำเดือน
  • ป้องกันและยับยั้งการเกิดลิ่มเลือด ป้องกันเส้นเลือดแตก สาเหตุของโรคอัมพฤก อัมพาต
  • มีวิตามินซี สูง ช่วยป้องกันหวัด โรคภูมิแพ้ โรคปอด วัณโรค ป้องกันเชื้อไวรัส
  • มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันการเกิดต้อกระจก (ป้องกันแสงสีน้ำเงินเข้าทำลายเลนส์ตา) บำรุงเหงือกและฟัน สร้างภูมิให้ระบบหายใจ บำรุงผิว ลดการอักเสบของสิว
  • มีกรดโฟลิค หรือวิตามินใบไม้ หรือวิตามินเอ็ม ป้องกันโรคโลหิตจาง ป้องกันทารกพิการ ช่วยการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ หญิงแรกตั้งครรภ์เดือนแรกต้องการกรดโฟลิค
  • ช่วยแก้อาการเมาค้าง ผ่อนคลายความเครียด
  • ช่วยบำรุงเส้นผมให้ดกดำ ป้องกันผมหงอกก่อนวัย

 

โดยคนญี่ปุ่นนิยมนำผลมัลเบอร์รี่สุกมารับประทานกับโยเกิร์ต ทำน้ำผลไม้ ทำแยม และทำเหล้ามัลเบอร์รี่ ซึ่งเมนูที่หลายคนให้ความนิยมมากที่สุดก็คือ มัลเบอร์รี่ปั่นสด ได้ทั้งประโยชน์และสุขภาพที่ดี ปลอดสารเคมีและมีวิตามินมากมาย สำหรับใครที่สนใจหาผลมัลเบอร์รี่มารับประทาน สามารถหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาด หรือห้างสรรพสินค้าทั่วไป แถมราคาถูก ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานและกลิ่นหอม ไม่เชื่อต้องลองดู!!

 

สนใจรับเคล็ดลับลดน้ำหนัก เพิ่มกล้าม ได้ที่

Facebook : WheyMagneto

Instagram : WheyMagneto

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *