ลดไขมันในเลือด = ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ

NO.1 เวย์โปรตีน ISOLATE นำเข้าจาก อเมริกา > Article > ไม่มีหมวดหมู่ > ลดไขมันในเลือด = ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ

ไขมัน ถือว่าเป็นส่วนสำคัญอย่างหนึ่งของร่างกาย เนื่องจากไขมันเป็นส่วนประกอบของเซลล์ โดยเฉพาะผนังเซลล์ทุกชนิด เซลล์สมอง และเป็นแหล่งพลังงานสำรองโดยเก็บไว้ในรูปเซลล์ไขมัน แต่ทั้งนี้ มีทั้งไขมันดี และไขมันไม่ดี การที่มีไขมันสูงผิดปกติ เสี่ยงเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้

ไขมันที่อยู่ในร่างกาย เกิดจาก 2 ประเภท ได้แก่ ไขมันจากพืช และไขมันจากสัตว์

– ไขมันจากสัตว์ เป็นอาหารจำพวก เนื้อสัตว์ มันสัตว์ หนังสัตว์ (หนังเป็ด หนังไก่) ไขมันสัตว์ (มันหมู มันวัว) ไข่แดง สมองและเครื่องในสัตว์ ซึ่งมี “คอเลสเตอรอล”  เป็นส่วนประกอบสำคัญ

– ไขมันจากพืช ประกอบด้วย “ไตรกลีเซอไรด์” ได้จากอาหารประเภท กะทิ แป้ง ขนมหวานที่มีน้ำตาลมาก  ไขมันกลุ่มนี้ ในปัจจุบันเชื่อว่ามีส่วนที่จะทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจเช่นกัน  แต่ความสำคัญน้อยกว่า คอเลสเตอรอล

 

เมื่อเรารับประทานอาหารประเภทไขมันต่างๆ เข้าไป จะลงไปที่ลำไส้เล็ก ถูกย่อยด้วยน้ำดี และน้ำย่อยจากตับอ่อน เป็นกรดไขมัน และสารประกอบไขมันขนาดเล็กๆ จากนั้นถูกดูดซึมที่ลำไส้เล็กเข้าสู่ร่างกาย เข้าสู่กระแสโลหิต และเข้าไปย่อยสลาย และสร้างขึ้นใหม่ที่ตับ หลังจากนั้น ไขมันต่างๆ ในร่างกายจะจับตัวอยู่ในรูป คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ จับกับสารประกอบ ฟอสโฟไลปิด เป็นไขมันไลโปโปรตีน 2-3 ประเภท คือชนิดความแน่นสูง ชนิดความหนาแน่นปานกลาง และชนิดความหนาแน่นต่ำ (HDL , IDL , LDL)

 

ไขมันไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDL)

ไขมันชนิดนี้ เป็นไขมันที่ไม่ดี เมื่อเข้าไปอยู่ในเนื้อเยื่อของหลอดเลือด ทำให้เกิดหลอดเลือดแดงแข็งตัว ที่เรียกว่า “Atherosclerosis” ไขมันไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ มีคอเลสเตอรอลเป็นส่วนประกอบสำคัญ และถ้าในร่างกายมีไขมันชนิดนี้มาก เมื่อผนังของหลอดเลือดแดงที่มีแผลหรือผิดปกติ ไขมันชนิดนี้จะแทรกเข้าไปใต้ชั้นผิวในของหลอดเลือด  กระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยา ดึงเอาเม็ดเลือดขาว เซลล์กล้ามเนื้อเรียบ ไฟบรินและสารอื่นๆ ทำให้ผนังหลอดเลือดเกิดมีแผลเป็นหนา ตัวนูนขึ้น (Plaque) และถ้าเป็นซ้ำๆ กัน และเกิดหลายๆ ตำแหน่งจะเกิดหลอดเลือดแข็ง (Atherosclerosis) ปฏิกิริยานี้เกิดซ้ำแล้วซ้ำเล่าทำให้หลอดเลือดตีบหรืออุดตันได้ โดยเฉพาะหลอดเลือดหัวใจ

 

ไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นสูง (HDL)

เป็นไขมันที่ดี  ทำหน้าที่กำจัด คอเลสเตอรอลออก ไปจากเนื้อเยื่อและหลอดเลือดต่างๆ

 

สำหรับคนที่มีไขมันคอเลสเตอรอลสูงมากกว่า 240 มก.% หรือค่ารวมของคอเลสเตอรอลในไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ สูงมากกว่าปกติ แพทย์จะตรวจดูว่ามีปัจจัยเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบร่วมด้วย ถ้าท่านมีปัจจัยเสี่ยงได้แก่ มีโรคหลอดเลือดในที่อื่นๆ สูบบุหรี่ เบาหวานความดันโลหิตสูง มีประวัติ การเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจในครอบครัว หญิงวัยหลังหมดประจำเดือน สูงอายุ ถือว่าท่านมีอัตราเสี่ยงสูง เพราะฉะนั้น กลุ่มคนเหล่านี้ ควรดูแลตัวเองให้มากขึ้น

 

ใครที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจอยู่แล้ว ต้องรักษาทั้งไขมันคอเลสเตอรอล และไขมันไตรกลีเซอไรด์ที่สูง 

 

วิธีการรักษา

  1. ควบคุมอาหารเป็นเวลาประมาณ 1-3 เดือน หรือควบคุมอาหารเลือกของที่มีประโยชน์ตลอดชีวิต เพื่อสุขภาพที่ดีระยะยาว
  2. หลัง 1-3 เดือน เจาะไขมันในเลือดซ้ำ ถ้าไขมันไม่ดี (ไขมันไลโปโปรตีนคอเลสเตอรอล) ยังสูงอยู่ การใช้ยาลดไขมันในเลือดอาจจำเป็น ซึ่งปัจจุบันมียาลดไขมันในเลือดในท้องตลาดมีอยู่ 4 กลุ่ม คือ ไฟบริกแอซิด สเตติน เรซิน และ ezetimibe ยาในกลุ่มสเตตินมีผลการทดลองยืนยันชัดเจนว่าสามารถลดอัตราการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจ  ทั้งนี้ ยาลดไขมันแต่ละชนิดมีข้อดี และข้อเสียแตกต่างกัน จึงต้องปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญทุกครั้งก่อนนำไปใช้
  3. พยายามให้ค่าไขมันคอเลสเตอรอลรวมต่ำกว่า 160 มก.% และไขมันไม่ดี (ไขมันไลโป โปรตีนคอเลสเตอรอล) ต่ำกว่า 130 มก.% หรือลดลง 30-50% จากค่าเดิม

 

หลักการควบคุมอาหาร

  1. หลีกเลี่ยงอาหารจำพวก ไข่แดง ไขมันสัตว์ (มันหมู มันวัว) เครื่องในสัตว์ (ตับ ไต หัวใจ ปอด ลำใส้ และสมอง) น้ำมันต่างๆ จากสัตว์ เนื้อสัตว์ที่มีสีแดง (เนื้อวัว เนื้อหมู) หนังเป็ดหนังไก่ ไข่แดง ปลาหมึกตัวใหญ่ หอยนางรม เป็นต้น
  2. หลีกเลี่ยงอาหารทอด หันมาทานอาหารประเภท ปิ้ง ย่าง นึ่ง อบ ต้ม แทนได้
  3. น้ำมันที่ใช้ปรุงอาหารที่มีกรดไขม้นชนิดไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันถั่ว น้ำมัน ข้าว โพด
  4. ผักสีเขียวรับประทานได้ไม่จำกัด
  5. ลดน้ำหนัก

 

นอกจากนี้ ถ้าไขมันไตรกลีเซอไรด์สูง ควรหลีกเลี่ยงอาหารจำพวก กะทิ ขนมหวานที่มีน้ำตาล หมั่นออกกำลังกาย จะ ทำให้ไตรกลีเซอไรด์ลดลง ลดดื่ม สุรา เบียร์ ส่วนใครที่อ้วน แนะนำลดน้ำหนักด้วย

 

อย่างไรก็ตาม คนที่ต้องการเจาะเลือดหาระดับไขมันรวมในเลือด ต้องเตรียมตัวให้พร้อมเพื่อตรวจค่าไขมันไตรกลีเซอไรด์ร่วมด้วย ควรงด อาหารอย่างน้อย 10-12 ชม. (ไม่ใช่ 6 ซม.) แต่น้ำเปล่าสามารถดื่มได้ แต่ถ้าต้องการตรวจเฉพาะ ไขมันไม่ดี (ไขมันไลโปโปรตีนคอเลสเตอรอล) ไม่ต้องงดอาหาร

 

อีกทั้ง ยาลดไขมันในเลือด ไม่ช่วยลดไขมันหน้าท้อง ไม่ช่วยลดน้ำหนักใดๆ เพราะไขมันหน้าท้อง เป็นเซลล์ไขมันที่ร่างกายสะสม ซึ่งเป็นคนละตัวกับไขมันในเลือด ไม่เพียงแต่พึ่งยาลดไขมันเท่านั้น ต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตใหม่ ดูแลสุขภาพให้มากขึ้น เลือกอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายเป็นประจำ งดอาหารที่มีไขมันสูงดีที่สุด

 

สนใจรับเคล็ดลับลดน้ำหนัก เพิ่มกล้าม เพิ่มเติมได้ที่

Facebook : WheyMagneto

Instagram : WheyMagneto

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *